Le matin du 28 novembre 2025, le 2025 Festival de la Nourriture Salée de Chine Zhengzhou et la 2e Conférence sur le Développement de l'Industrie de la Nourriture Salée, organisés par l'Association de la Restauration et de l'Hôtellerie de Zhengzhou, se sont tenus en grande pompe au Centre International des Congrès et Expositions de Zhengzhou. Mme Li Jinlei, Présidente de Liuzhou Baisheng Food et Fondatrice de Zhang Xiao Ya, a été invitée à participer à ce grand événement industriel, se rassemblant avec des représentants d'associations de restauration, des marques renommées de nourriture salée et des experts de l'industrie venant de plus de 20 provinces et villes à travers le pays.

Les Élites de l'Industrie Se Rassemblent au Centre International des Congrès et Expositions de Zhengzhou

Lors de la conférence, Mme Li Jinlei a déclaré que Baisheng Food avait établi des contacts étroits avec les entreprises leaders de l'industrie nationale de la nourriture salée, obtenant une compréhension complète des dernières informations et des données clés du secteur, fournissant ainsi des références importantes pour la future stratégie commerciale et le développement de l'entreprise. Sous le thème "Comment Saisir les Nouvelles Opportunités sur la Piste de la Nourriture Salée dans le Nouveau Contexte", la conférence s'est concentrée sur des sujets clés tels que "l'upgrading de la consommation et la transformation numérique". Parallèlement, l'Alliance des Marques de l'Industrie de la Nourriture Salée de Chine a été fondée et la signature de coopérations de chaîne d'approvisionnement transrégionales pour l'industrie de la nourriture salée a été lancée, construisant une plateforme efficace d'exposition, d'échange et de coopération pour les entreprises du secteur.

Zhang Xiao Ya, une Marque Fille de Baisheng Food, Fait Son Apparence à la Conférence sur le Développement de l'Industrie de la Nourriture Salée de Zhengzhou 2025

Lors de cette conférence, Zhang Xiao Ya, une sous-marque de Liuzhou Baisheng Food, s'est vue décerner le "Prix Or de la Nourriture Salée 2025" et a été sélectionnée aux côtés de 32 marques de nourriture salée de haute qualité provenant de plus de 20 provinces à travers la Chine. Il s'agit non seulement d'une haute reconnaissance de la qualité des produits et de l'influence de la marque Zhang Xiao Ya par l'industrie, mais aussi d'une démonstration des réalisations de Baisheng Food dans le secteur de la nourriture salée. Ce voyage à Zhengzhou a non seulement permis à Liuzhou Baisheng Food d'étendre son influence de marque dans l'industrie grâce à la plateforme de la conférence, mais aussi de saisir avec précision les nouvelles tendances de développement de l'industrie de la nourriture salée, jetant ainsi des bases solides pour approfondir la coopération transrégionale et étendre l'espace de marché à l'avenir.

Scène de Zhang Xiao Ya Recevant le "Prix Or de la Nourriture Salée" 2025

(Mme Li Jinlei, la Présidente, est la 5e personne en partant de la droite face à la scène)

Mme Li Jinlei, Fondatrice de Liuzhou Baisheng Food et de Zhang Xiao Ya, Monte sur Scène pour Recevoir le Prix

(Mme Li Jinlei est la 2e personne en partant de la droite face à la scène)

Médaille du "Prix Or de la Nourriture Salée" Annuel 2025 Décernée à Zhang Xiao Ya

Fondée en 2021, Liuzhou Baisheng Food Co., Ltd. est une entreprise alimentaire complète intégrant la R&D, la production et les ventes, possédant ses propres marques notamment "Zhang Xiao Ya", "Guishi Tian" et "Guijiang Zi".

Mme Li Jinlei, Présidente de Liuzhou Baisheng Food, Accorde une Interview à la Chaîne Shangdu de la Radio et Télévision de Zhengzhou

Atelier Sans Poussière Classe 100 000 de Liuzhou Baisheng Food

En juin 2021, la nouvelle usine de 12 000 mètres carrés de Baisheng Food a été officiellement mise en service, et un système de contrôle de la sécurité et de l'hygiène alimentaires rigoureux a été simultanément établi. L'entreprise a successivement obtenu la Certification du Système de Management de la Qualité ISO9001, la Certification du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires ISO22000, la Certification HACCP de Management de la Sécurité Alimentaire et la Certification FDA pour l'exportation vers les États-Unis. Adhérant à la philosophie commerciale "Intégrité, Qualité et Efficacité", l'entreprise s'engage profondément dans l'industrie alimentaire, aspirant à devenir un leader des plats préparés haut de gamme dans le Guangxi, un fabricant de soutien pour la modernisation de l'industrie du Luosifen de Liuzhou, et à bâtir une marque de première classe pour les produits de snacking de qualité de la vie urbaine moderne.

Pieds de Porc en Peau de Tigre (Gauche) et Pieds de Canard au Basilic Pourpre et aux Pousses de Bambou Aigres (Droite)

S'appuyant sur son système de production robuste et sa force en R&D, les principales activités de l'entreprise couvrent diverses catégories, incluant les plats préparés spécialisés du Guangxi, le Pot de Pieds de Canard aux Escargots de Liuzhou, la Fondue Luosifen, les produits carnés d'accompagnement pour le Luosifen, les produits de viande marinée pour le snacking, les produits de viande cuite surgelés, ainsi que les assaisonnements et sauces aux saveurs du Guangxi. Parmi ceux-ci, les produits salés ont été profondément intégrés aux entreprises de Luosifen, devenant un important fournisseur d'accompagnements salés pour l'industrie du Luosifen. L'entreprise a obtenu une large reconnaissance dans le secteur grâce à ses produits et services orientés marché.

Porc Braisé au Taro de Lipu (Gauche) et Pot de Pieds de Canard aux Escargots (Droite)

À l'avenir, Liuzhou Baisheng Food continuera de s'appuyer sur ses caractéristiques régionales et ses avantages industriels, de suivre l'évolution des tendances du secteur, d'approfondir la coopération avec les entreprises en amont et en aval, d'optimiser continuellement son système de produits et son modèle de service, de promouvoir la modernisation continue de ses marques, et de contribuer au développement de haute qualité de l'industrie chinoise de la nourriture salée.

Cet article a été publié le May 3, 2026, et mis à jour pour la dernière fois le May 3, 2026. L'article sera mis à jour en continu.